BRUNCH
Samstag 11:00 – 15:00   Sonntag 11:00 – 17:00

 

SANGUCHES

CREMIGE AVOCADO, PORCHIERTES EI AUF GEGRILLTEM SAUERTEIGBROT
MIT SCHWARZEM SESAM UND CHERRY-TOMATEN
10

SPINAT RÜHREI MIT KIRSCHTOMATEN, SALAT UND WEIZENBROT
8

TRADITIONELLE PAN CON PALTA MIT ROTEN ZWIEBELN, LIMETTE, SALAT
AUF WEIZENBROT
8

FRITIERTES CHICHARRON-SCHWEIN MIT ROTEN ZWIEBELN UND SALAT
AUF WEIZENBROT
12

CREMIGE TAMAGOYAKI ROLLEN, EDAMAME, CHERRY-TOMATEN UND
GEPICKELTER DAIKON
9

GERÜHRTER TOFU MIT SAUERTEIGBROT, SALAT UND FRISCHEN KRÄUTERN
10

 

PLATOS

alle Gerichte werden mit Reis und
Misosuppe serviert

SAUTIERTES DUROC SCHWEIN, EDAMAME UND SALAT
17

YUZU MARINIERTER LACHS, CREMIGE AVOCADO, WAKAME, EDAMAME
UND SALAT
16

TERIYAKI TOFU, EDAMAME, WAKAME, AVOCADO UND SALAT
14

 

CEVICHES

LOUP DE MER, SÜßKARTOFFEL, CHOCLO-MAIS, PLANTAIN-CHIPS,
CHANCHA UND TIGERMILCH
15

LACHS CEVICHE, NIKKEI LECHE DE TIGRE, WAKAME UND EDAMAME
17

TEMPURA FISCH, LOUP DE MER, CHOCLO-MAIS, PLANTAIN-CHIPS,
CHANCHA, SÜßKARTOFFEL UND TIGERMILCH
17

 

EXTRAS

sauerteig brot 3

glutenfreier toast 3

ein porchiertes ei 2.5

avocado 3.5

geröstetes gemüse 4.5

manoik käsebällchen mit

basilikum & chilli cheese sauce 8

tempura choclo-mais mit chilli cheese sauce 6

 

POSTRES

EISCREME & FRÜCHTE
10

PANCAKE, LUCUMA MANJAR BLANCO & FRÜCHTE
13