HERZLICH WILLKOMMEN IM NAUTA
Ihr Restaurant für japanisch peruanische Speisen im Prenzlauer Berg.
Je frischer der Fisch, je besser die Zutaten, desto besser der Ceviche. Aber das ist nicht alles. Zu Besuch in der aufregenden Nauta Nikkei Food & Pisco Bar.
„Artikel : Berliner Zeitung“
WIR HABEN FÜR SIE GEÖFFNET…
Dienstag bis Donnerstag
18:30 – 22:00
Freitag & Samstag
18:30 – 22:30
NAUTA MENÜ
Lassen Sie ihre Sinne von unseren Köchen verzaubern…
Nicht nur 4 Elemente, wir haben 5 für Sie.
WASSER
Ceviche Clásico
Adlerfisch · Rote Zwiebel · Knuspermais
Adlerfischtiradito
Fenchel · Shizo · Grüner Spargel
15
In Kaffee gebeizter Lachs
Wasabi-Creme · Ananas-Wacholder-Couli
14
Gegrillter Pulpo
Mais · Matcha · Möhrenpesto
16
ERDE
Gegrillte Artischocke
Eingelegte Physalis · Kräuter und Blütensalat
13
Geschmorte rote Beete
Portwein · Blattspinat · Damiana
10
LUFT
Palmenherz und Kürbissalat
Eingelegte Chayote und Apfel · Rauchmandel · Misocreme
13
FEUER
Udonnudeln in Grapefruitrahm
Karamellisiertes Kalbsries · Sherry
14
Hühnerkeulenroulade
Süßkartoffel-Röstsalat · gebeiztes Eigelb und Büffelfeta
14
LIEBE
Dulce de leche Eis
Bitterschokoladenganache · Lavendel-Birne
10
Marinierte Papaya
Himbeersorbet · Weisse Schokolade · Rosenstaub
10
SIDES
Maniok-Sticks
verschiedene Mayos
7
NAUTA COCKTAILS
PISCO SOUR
PISCO QUEBRANTA · LIMETTE · EIWEIß · ANGOSTURA
11
PASSION SOUR
PISCO QUEBRANTA · LIMETTE · EIWEIß · MARACUYA
11
CHURCH BELLS
SCOTCH WHISKEY · ROTER WERMUTH · BIRKENWASSER · WEIHRAUCH · PALO SANTO
12
EARL GREY SMASH
WEIßER RUM · BIRNE · GRÜNER TEE · VELTLINER · MINZE · BERGAMOTTEWASSER · HONIG
14
JULIO
PISCO · MARILLE · MILKY OOLONG · VANILLE · STROHBLUMEN ZITRUSWASSER · MAIS
14
SAILOR STORIES
GUARANA GIN · SAUVIGNON BLANC · JASMIN · ZITRONE · HONIGMELONE · SALZ
14
BLUE AGAVE CACAO
ANEJO TEQUILA · ORANGE WINE · KORIANDER · ROTE JOHANNISBEERE · VERJUS · WEIßE SCHOKOLADE
14
NAUTA EVENTS
Für Gruppenreservierungen bis 25 Personen (seated) oder kleinere Events steht unser separater Amazonas Raum zur Verfügung.
Das gesamte Restaurant bietet Platz für 65 Personen (seated) oder 120 Personen für ein Flying Menü. Wir nehmen Ihre individuelle Anfrage gerne per Email entgegen.
SCHREIBEN SIE UNS
KASTANIENALLEE 49 · 10119 BERLIN
Öffnungszeiten
RESTAURANT
18:30 – 22:00
FÜR EINE RESERVIERUNG UND WEITERE DETAILS
ERREICHEN SIE UNS UNTER
+49 174 386 34 66
ODER PER MAIL AN
RESERVIERUNG[AT]NAUTABERLIN.COM
Wir akzeptieren Kartenzahlungen.
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