ENTRADAS

Ceviche Clásico     15.

loup de mer · tiger milk · sweet potato red onions · peruvian corn · ghoa cress

Ceviche Nikkei    16.

tuna · ponzu tiger milk · corn · edamame · beetroot · spring onion · cucumber · wakame 

Ceviche Veggie      13.

avocado · rootbeet · palmheart tiger milk edamame · peruvian corn · red onion · avocado tofu cream

Causa Nikkei          15. 

mashed potato · yellow chili · lime juice tuna tartar · ponzu tiger milk · avocado edamame · wasabi mayo

Sashimi Salmon      15.

salmon · passion fruit chili tiger milk avocado · cucumber

Wasabi Prawns      15.

homemade marinated garlic prawns · wasabi dip · spring salad

Yakitori Chicken ( 1 Spieß )    13.

peruvian bbq chicken · lettuce · cucumber radishes · tomato · corn

Yakitori Veggie ( 1 Spieß )       12.

smoked tofu · champignons · lettuce cucumber · radishes · tomato · corn · zucchini

 

PRINCIPALES

Steak Tataki      23

rump steak 150g · lettuce · radishes · cucumber chimichurri · mashed potato

Tuna Tataki       25 

tuna 150g · lettuce · radishes · cucumber chimichurri · teriyaki

Lomo Saltado     25

rump steak 180g · red onions · tomato · manioc potato · rice

Yakitori Chicken (2 Spieße)    22

peruvian bbq chicken · potato pumpkin mash lettuce · cucumber · radishes · tomato · corn

Yakitori Veggie (2 Spieße)      20

smoked tofu · potato pumpkin mash · champignons · lettuce · cucumber · radishes tomato · corn · zucchini

 

DULCE

Cacao Amazónico      10

homemade cacao cake · coriander icecream