NAUTA WEINKARTE

Unsere Weine erzählen Geschichten in Aromen. Perfekt abgestimmt auf unsere Gerichte, laden sie dazu ein, die Harmonie von Geschmack und Duft neu zu entdecken.

 Sparkling

Chartron et Trebuchet Crémant de Bourgogne Brut 2022

Zitrone · grüner Apfel · Brioche

Passt zu: Ceviche

100ml € 8.5
FL € 56

Nicolas Feuillatte -Champagne- Réserve Exclusive Brut

Grüner Apfel · Limette · Grapefruit · Brioche

Passt zu: Pulpo & Dulce de Leche

FL € 79

Weiss

Genheimer Kiltz Sauvignon Blanc Trocken 2023

Stachelbeere · Grapefruit · grüner Apfel

Passt zu: Ceviche & Rote Beete

100ml € 7
FL € 46

Ellermann-Spiegel Grauburgunder Pfalz 2023

Reife Birne · Honigmelone · Mandel

Passt zu: Pulpo & Artischoke

100ml € 7
FL € 46

Krebs Riesling Pfalz 2023

Pfirsich · grüner Apfel · Zitrus

Passt zu: Pulpo & Adlerfisch Tiradito

100ml € 7
FL € 46

David Ries Morstein Chardonnay

Mango · Ananas · Vanille

Passt zu: Pulpo & Im Kaffe gebeizter Lachs

100ml € 8.5
FL € 56

Rosé

Klein Cabernet Sauvignon Rosé 2022

Erdbeere · Himbeere · Hagebutte

Passt zu: Ceviche & Papaya

100ml € 7
FL € 46

ROT

Ellermann-Spiegel Spätburgunder Pfalz 2022

Rote Beeren · Gewürze · leichte Rauchnoten

Passt zu: Ceviche & gegrillter Pulpo

100ml € 7
FL € 46

Merino Reserva Alentejo 2021

Schwarze Johannisbeere · dunkle Schokolade · Zedernholz

Passt zu: Ceviche & Hühnerkeulenroulade

100ml € 7
FL € 46

Rioja ‚La Montilla del Norte de España

Kirsche · Vanille · Tabak

Passt zu: Ceviche & Udonnudeln in Grapefruitrahm

100ml € 8.5
FL € 56

KASTANIENALLEE 49 · 10119 BERLIN

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